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第一百二十七章:芝士年糕

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    冰茗雪:“你就知道拍马屁。”

    “我说的都是真心话,谁让你是我家小雪呢!”乐翊川笑道。

    说起来,冰茗雪现在的厨艺确实不是盖的,再简单的食材,到了她的手里,都能被烹饪出一道美味的料理。

    虽然这一切,都是建立在他这个小白鼠,免费给她试菜的基础上。

    冰茗雪:“别没大没小的,记得叫姐。”

    乐翊川当然不会顺着她的心意,叫她姐了:“什么没大没小的,你不过就比我大2岁,咱俩平辈好嘛。”

    冰茗雪:“哪怕大一天,也是比你大,就是因为你总是这样,所以我才说你是小鬼。”

    乐翊川:“我今天18了,早成年了。”早就不是小鬼了。

    “你今天想吃什么?芝士年糕怎么样?”冰茗雪晃了晃手上的食材,对着乐翊川道。

    乐翊川:“吃什么都无所谓,只要是你做的。”

    冰茗雪“你要真这么说,那你干脆别吃了,这红茶也是我泡的,你光喝红茶应该也能饱吧。”

    乐翊川:“你舍得吗?”

    冰茗雪:“你觉得呢?”

    乐翊川:“我知道,你肯定舍不得的。”

    冰茗雪:“你可以试试。”

    乐翊川:“我还是吃芝士年糕吧。”

    冰茗雪闻言瞥了一样乐翊川:“早这样多好。”省的我多费口舌。

    说完这话,冰茗雪就把乐翊川给赶了出去,然后自顾自的开始忙活了起来。

    这道芝士炒年糕很家常,网上的教程也很多,而冰茗雪则是通过结合多方面的经验,最终摸索出了一套有自己风格的芝士年糕。

    说是有自己风格的芝士年糕,其实就是完全依据她自己口味调配出来的。

    芝士年糕主要配料如下:

    芝士年糕:一袋、鸡蛋:一个、胡萝卜:4分之1根、香菇:2朵、黑木耳:3片、肉末:一点点等。

    调味料如下:

    洋葱、白糖、韩式辣酱、酱油、香油、虾油等。

    主要做法:

    第一步:将准备好的配菜洗好、将鸡蛋打散、将胡萝卜、香菇、切丁,黑木耳切丝儿备用。

    第二步:将打散的鸡蛋,放入锅中翻炒后捞出备用,将肉末放入锅中翻炒后捞出备用;

    第三步:舀两大勺韩式辣酱放入碗中、加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;

    第四步:将条状的芝士年糕放入沸水中略煮2分钟后,捞出沥干水分留作备用;

    第五步:大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调制好的炒年糕酱汁,充分加热并炒匀后放入芝士年糕条,将年糕条翻炒均匀后,加入刚刚准备好的配菜——胡萝卜、香菇、切丁,黑木耳,翻炒完毕后,即可出锅。

    最后可以撒点儿葱花,既可以作为点缀,又能起到调味的作用。

    如果不喜欢葱花的,可以撒上一些白色的芝麻粉。

    这样一来,一盘热腾腾,好吃又简单的芝士年糕就做好了。

    看了一眼自己刚刚做完的色香味俱全的芝士年糕,冰茗雪顿时成就感爆棚。

    这就是她喜欢做饭的原因,每次看到食物,在自己手中被烹饪出自己喜欢的样子的时候,她就会觉得特别满足。

    真是便宜乐翊川那小子了。

    想是这么想,冰茗雪还是将刚做好的芝士年糕,放到托盘上,给乐翊川端了出去。

    “好香啊。”乐翊川一见冰茗雪端着托盘走了出来,就立马站起了身,作势要从冰茗雪手上接过托盘。

    “你等会儿,等我放下来了再说,你小心烫到手。”冰茗雪见此,很不配合将托盘转了个方向,紧接着就把托盘放到了乐翊川面前的茶几上。

    乐翊川闻言也不尴尬,笑着就坐了下来。

    其实他想说,都有托盘托着了,再怎么着也不会烫到手吧。

    不过,冰茗雪这话,潜意识里就说了出来,是不是说明,在她的心里,还是很关系他的。

    冰茗雪将托盘放到乐翊川面前后,又从厨房拿了一只叉子和一个装满热水的杯子,也同样放到了乐翊川面前:“晚上吃太多年糕,可能会有点儿消化不良,所以我没做多少,你吃个3分饱就行了。”冰茗雪道。

    乐翊川点头,紧接着,就准备拿起叉子,叉条年糕。

    谁知他手上的叉子,刚叉好一条年糕准备放入口中,就被冰茗雪拦住了,冰茗雪淡淡的开口:“吃之前,先喝口热水,润润胃。”

    “好。”乐翊川说着,很是听话的放下了手上的叉子,随后就端起了桌上的热水杯,喝了一口。

    水温适度,不会太温,也不会太烫。

    这会儿屋里开着空调,一口热水下肚,感觉还不错。

    喝完水后,乐翊川就拿起桌上的叉子,还是平常冰茗雪亲手为了他做的料理。

    一口咬下去,满溢的芝士,很是软糯,口感很好,吃完一个,乐翊川忍不住赞叹道:“不错,味道很好,酱汁也很入味,不过,为什么又有胡萝卜和香菇?”

    说起来,从小到大,他就不是很喜欢胡萝卜和香菇。

    不,应该可以说讨厌了。

    “你就是太挑了,我不管,我已经做好了,你今天必须得给我吃完。”冰茗雪道。

    谁让你硬是要留下来吃饭的,这次尝到苦头,看你下次还来不来蹭饭了。

    “这么强硬的吗?”乐翊川顿时皱了皱眉:“可是,我真的不喜欢吃,我从小就讨厌这两样东西,你又不是不知道。”

    冰茗雪态度坚决:“不行。”

    乐翊川:“我对这两样东西过敏。”

    冰茗雪:“我很早之前就问过你哥了,你根本不过敏,你就是挑食。”

    此刻的乐翊川恨不得在心里把乐无异骂个八百遍:“你一定是听错了,我哥说的一定是我过敏。”

    冰茗雪:“你觉得我是更相信你哥呢?还是更相信你?”

    乐翊川闻言笑道:“当然是更相信我了。”

    冰茗雪瞥了她一眼:“错,所以,你别想忽悠我。”

    看了语言攻击以及没用了,这么想着,乐翊川决定使出苦肉计,先是在冰茗雪目光无法触及到的地方,狠狠的掐了自己一下,然后才开口道:“我说真的,我一吃胡萝卜和香菇就过敏,不信,我吃给你看,要是我真的倒下,麻烦你到时候千万别忘了给我叫救护车。”

    (这章查了点儿资料,写的我都饿了~)

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